Köftenin içine ekmek koyulur mu? Aslında, köfte harçında bayat ekmek kullanmak yanlış değildir. Ama bu ekmeği kasenizle koyarsanız, köfteleriniz çok zor. Böylece ekmeğin iç kısımlarıyla yumuşak köfte alabilirsiniz. İsterseniz, ekmek yerine Galeta Un kullanabilirsiniz. Sulu köftenin içine ne konuluyor? Sulu köfte malzemeleri nelerdir250 g sığır eti eti? Sulu köfte dağılmaması için ne yapmak lazım? Köfte harcı yoğururken, biraz su ile kaçırılmalıdır. Bu şekilde, malzemeler daha iyi tutulur, harçın çürümesi engellenir. Dağınık köfte için düşünülecek başka bir durumda, köfte en az birkaç saat sonra yakalanır ve şekillendirilir. Sulu köftenin içine galeta unu konur mu? Bir kase sığır şefi, yıkanmış pirinç, rendelenmiş…
Yorum Bırak